基于对餐饮事务深入的分析和理解、蹲点相关企业的前厅接待营业部、吧台，收银台，传菜部，厨房等部门的考察和调研;对财务软件开发的扎实功底，以及对控制流程和算法代码的不断思考和改精，“餐饮乐”的管理模型与数据架构与当前国内的大部分餐饮软件的模型是有显著区别的(比如对贵宾储值、打折卡的管理思想就明显区别于大部分其它软件)，如果我们对您说:“‘餐饮乐’软件用了都说方便!”，您不一定全信，还是请您花些时间和精力试用吧!我们决心以精细入微、简洁实用的管理模型，绝对平民化的价格，掀起一场餐饮e化风暴，恳请您的参予与热心的支持!一些细致的潜藏的功能(如预订预警功能、预订冲突检测、订金收取与抵扣、挂帐控制与收回、单据查询联查至原始单据等等)，只有在长期的使用过程中才能体验到她的方便适用。

　　系统特点:

　　1、 整合界面:系统采用统一用户界面，不同身份的操作员以自已的口令登录进入系统后，显示的都是同样的主界面，按其被赋予的不同职能、权限，该操作员只能操作自已权限范围内的功能，比如“迎宾”登录系统后就不能进行开台、点菜、结帐等操作，无权限的功能项被锁定(呈灰色显示)。

　　2、 有效解决“点菜单”录入效率瓶颈:“餐饮乐”采用树图、列表、编号录入等三种方式实现“点单”录入功能，直观、高效，使得一个不很熟悉电脑操作的操作员也能经短时间培训、学习后，胜任营业高峰时间的“点单”录入工作。“点单”区分标餐点单、标餐退单、普餐点单、普餐退单、赠菜单、退赠单，机器数据与原始单据数据对应，有据可查。

　　3、 直观、简单的功能界面:软件设计大量采用分层结构树图、表格式导航列表等新型控件，使得概念清晰，层次分明，操作简便，基本做到令一个不很熟悉电脑操作的操作员一看就懂、一用就会(该操作员不需要会打字，无需具备高学历，也无需具备专业的电脑知识)。

　　4、 功能设置细致、实用::

　　a. 打折功能:打折功能细致到每一道菜品，区分可折扣菜品和不可折扣菜品，帐单折扣对不可折扣菜品无效。帐单扣率分为五个扣率，分别为:房费扣率、厨房扣率、吧台扣率、茶座扣率、其它扣率,各分类扣率只对本出品方式下的物品有折扣效能，这为综合业务过程中同一帐单上的餐饮消费、茶饮消费、娱乐消费分别打折提供了实现的途径。

　　b. 挂帐功能:严格的挂帐审核功能，使得挂帐审批、挂帐记录、挂帐追缴、挂帐回款有条不紊，客人挂帐历史一目了然。

　　c. 结帐功能:支持多种结帐结算方式。

　　d. 餐标功能:灵活处理餐标业务，基本解决了餐标消费过程中各种复杂多变情形，尤其承接大型宴席的各种“加、退、换菜”请求。有效处理了餐标内含折扣.

　　e. 套餐功能:预设各种菜品的组合套餐.

　　f. 订餐功能:除了正常的订单录入，系统更提供智能化的“被订房台”预警功能，亦即如果某被订房台离预订时间只差一小时，房台尚处于使用状态，系统会发出警告，提示店方采取措施(同在用客人协商转台、并台或其它解决办法等);预订房台离预订时间两小时以上可以开台提供给别的客人使用;过预订时间一小时客人尚未开台，系统自动删除订单。系统智能判断营业日更新后，会自动初始化当日被订房台(预订房台在房台图中以黄色显示)。预订操作十分灵活，客人可简单地下一个订单，而不指明房台、也不指明菜品;也可以指明部分信息或全部预订信息。可以收取订金，系统对订金实施全程跟踪管理。

　　g. 实用的汇总统计、原始单据查询功能:菜品按大类、小类、菜品销售汇总统计，可灵活选择统计周期，房台统计、帐单统计等，基本可提供财会部门要求的统计资料,可灵活选择查询周期,查询历史房台帐单,各种表格美观的打印输出。

　　h. 计时房费功能:对娱乐功能的餐位、房台计收固定房费或计时房费。可灵活控制计时房费的开钟时间、停钟时间，可手动启、停计时房费的计钟态。

　　i. 异步开、闭台功能:可以异步于开单时间开台;可以异步于帐单结帐时间闭台，翻台给别的消费者使用，提高餐位周转率;并具备方便的加台、转台功能，对大型团队餐、大型宴席特别适用。

　　j. 贵宾储值卡功能:使用IC卡管理VIP储值卡，该卡也可作为打折卡使用，是储值、打折一卡通的设计思想。

　　k. 后厨分单打印功能:点单录入后，系统会自动分单到各菜品加工点，避免手工分单耗时耗力，提高工作效率。

　　以下几点敬请注意:

　　1).本软件为"餐饮乐"单机标准版软件,自安装日起有90天试用期,安装时请校正好系统时间;演示期过后，

　　需要注册才能使用软件;

　　2).本系统要求在 1024*768 模式运行;

　　3).首次登录系统,使用:" 工号:000; 密码:1 ";其它问题请参照帮助文件;您也可以联系我们取得技术 支持;

　　4).系统内置一套演示数据,是一家集餐饮、酒吧、茶楼、棋牌娱乐业务的综合经营机构，您将看到“餐饮 乐”完全能胜任她的各种业务处理要求;您也可以清除数据后录入自已的基础数据;您在此录入的数 据与单机标准正式版的数据完全兼容，可以直接在注册后的正式版中使用;网络版与标准版的界面、 功能大致相仿，数据库使用的是SQL SERVER，单机版的数据需要升级到SQL SERVER 才能使用;

　　5).联系方式: 邮 箱: ThisEmailIsMine2001@Yahoo.com.cn

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